Une alimentation saine

Il fait beau, il commence à faire chaud, l’été arrive et le maillot de bain s’en vient! C’est le temps où plusieurs régimes et diètes sortent sur le marché pour faire rêver les consommateurs d’une silhouette qui n’existe que dans les magazines ou sur les photos retouchées. Que ce soit par la restriction d’un ou de plusieurs groupes alimentaires (souvent les glucides qu’on retrouve dans les produits céréaliers) ou par l’ajout de suppléments qui accélèrent le métabolisme, ces diètes faibles en calories sont très populaires au printemps. Cependant, elles ne sont pas une option saine et équilibrée pour réduire le poids corporel, et encore moins à long terme!

Pour changer notre composition corporelle, il n’y a rien de mieux que de revenir à la base de la saine alimentation! En intégrant chaque concept un à la fois, vous construirez petit à petit les piliers d’une alimentation saine et durable.

Voici les éléments clés d’une alimentation saine :

  1. Mangez de plus petites portions.
    Prendre conscience de la grosseur des portions servies et graduellement les réduire pour ressentir à la fin du repas un bien-être et non une sensation de plénitude.
  2. Intégrez des collations.
    Les collations permettent de ne pas arriver affamé aux repas. Manger régulièrement, c’est-à-dire aux 2 à 3 heures, assure le maintien d’un bon niveau d’énergie.
  3. Buvez régulièrement de l’eau.
    Non pas pour couper la faim, mais bien pour être certain de ne pas mélanger la faim avec la soif, assurez-vous d’être bien hydraté, tout au long de la journée!
  4. Remplissez la moitié de votre assiette de légumes.
    Crus, cuits, congelés, en soupe (froide ou chaude), en potage ou en conserve rincés, les légumes doivent se retrouver en quantité suffisante dans l’assiette! Ces derniers renferment une quantité non négligeable de fibres alimentaires, des composés végétaux qui permettent de ralentir la digestion et de ressentir plus facilement le rassasiement.
  5. Mangez sans distraction.
    Regarder la télévision, lire le journal ou jouer à un jeu sur son cellulaire demande de la concentration. Lorsque le cerveau est concentré sur une tâche, il ne peut pas ressentir la satiété aussi facilement. Concentrez-vous sur le goût, l’odeur et la texture des aliments que vous mangez!
  6. Cuisinez plus souvent ou faites équipe avec une entreprise qui le fera pour vous.
    Si vous aimez cuisiner, intégrer une nouvelle recette par semaine, vos repas seront plus diversifiés! Si, pour vous, cuisiner est une corvée, pourquoi ne pas faire équipe avec des services de traiteurs qui gèrent le tout pour vous! Certains vous fourniront les ingrédients nécessaires en quantités adéquates et il ne vous restera que la cuisson à faire, alors que d’autres vous proposeront d’acheter des plats déjà préparés.

La modification graduelle des habitudes alimentaires est la façon durable d’améliorer la composition corporelle!

Patricia Roy Dt.P.